KräftsalladBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Kräftsallad

  • 0 voting
    0Recension

    • 20 min

    • 8 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 400 gram

      Kräftstjärtar (burk exkl spad)

    • 4 styck

      Ägg

    • 150 gram

      Bacon

    • 12 styck

      Cocktailtomater

    • 8 styck

      Grön sparris (konserverad)

    • 1 huvud

      Grönsallad

    • 2 styck

      Lime (el. citron)

    •  

      Örtsalt
  • Gör så här:
    1. Hårdkoka äggen i cirka 8 min och lägg dem att svalna i kallt vatten.

    2. Häll bort spadet från kräftstjärtarna.
      Hacka rödbetor.

    3. Stek bacon knaprigt i panna på medelhög värme i ca 5 min (alt. stek i micro).
      Lägg att rinna av på hushållspapper.

    4. Riv sallad och lägg upp på tallrik.
      Klipp baconbitar över salladen.
      Skala ägg och halvera. Lägg på.
      Lägg på sparris, tomat och kräftstjärtar.

      Skär lime i klyftor och lägg på tallriken.
      Pressa även lite lime över salladen.
      Strö över örtsalt, eller servera den till. 

KOCK: AbsinthAbsinth

Uppdragsgivare:www.absinth.sewww.absinth.se

Att tänka på när du väljer passande dryck

Gröna rätter är oftast smakrika. Salta, syrliga, söta och beska (sallad) ingredienser och smaksättare blandas om vartannat i såväl naturella som tillagade rätter. Antalet ingredienser är ofta många i en sallad.  LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Kräftsallad (lätt måltid)

Kräftsallad (lätt måltid)

20 minEnkelt

Om oss