Hjortskav med senapssåsBild av Spisa.nu

Hjortskav med senapssås

  • 0 voting
    0Recension

    • 6 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 600 gram

      Hjortrostbiff

    • 2.50 msk

      Senap

    • 7 dl

      Vispgrädde

    • 2 msk

      Smör till stekning

    •  

      Salt & peppar

    •  

      Maizena
  • Gör så här:
    1. Tina hjort till hälften. Skär det halvtinade köttet i tunna skivor. Salta och peppra.
    2. Bryn köttet i smör. Rör ned senap och vispgrädde i skavet. Låt puttra en liten stund. Red eventuellt med lite maizena utrört i vatten.
    3. Serveras med potatisstomp och en god sallad.
Att tänka på när du väljer passande dryck

Vilträtter är oftast mager, smakrik mat. Klassas de som kraftfulla beror det på tillbehören. Rätterna är vanligen "medel" men tillbehör som pommes frites eller rösti gör rätten fettrik och kraftfull. Serveras söta tillbehö  LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
0 voting
Kängurufilé med senapssås

Kängurufilé med senapssås

30 minMedel

Om oss