Enkel carbonaragratäng (förberedd friluftsmat)

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 25 min
- 7 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 250 gram
  Tagliatelle (bandpasta)
- 200 gram
  Rökt skinka
- 2 dl
  Gröna ärter (frysta)
- 5 dl
  Crème fraiche
- 1 dl
  Hårdost (riven)
- Salt & peppar
- Tillbehör:
- Aluminiumform+lock
Gör så här:
1. Koka pasta enligt anvisning på förpackning.
2. Sätt ugnen på 225°C.
  Skär skinkan i tärningar.
  Smörj en aluminiumform.
3. Häll bort pastavattnet och blanda med crème fraiche, skinka och ärter.
  Lägg pastan i formen.
  Grovriv ost över.
4. Gratinera i övre delen av ugnen i 15 min.
  Låt svalna. Sätt på lock.

KOCK: SpisaSpisa

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Pasta har neutral smak och är kryddning och tillbehör i övrigt milda har rätten neutral smak. Ofta ingår köttfärs och andra lätt smakrika ingredienser varför gränsen mot smakrik pastarätt är diffus. Kraftfull, smakrik anrättning mi LÄS MER