Manhattan
Manhattan skapades 1874 på Manhattan Club i New York och görs på amerikansk bourbon whiskey och rödsöt vermouth. Tar man i stället skotsk blended whisky, så blir det en Rob Roy.
- 0 voting0Recension
10 Ingredienser
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
4 cl
Bourbon whiskey2 cl
Söt röd vermouth2 stänk
Angostura Bitter
Iskuber1 styck
Rött cocktailbär
Cocktailglas
Cocktailpinne
Cocktailshaker
Rörglas
Barsked (lång sked)Tillbehör:
Gör så här:
- Kyl cocktailglas med is.
- Blanda whiskey och vermouth i en shaker eller annat kärl och rör om med is.
- Häll bort isen ur glaset. Droppa Angostura i glaset före upphällning (för att inte förstöra drinken om man råkar droppa i för mycket).
- Sila upp i glas.
- Garnera med rött bär på en pinne.
- Kyl cocktailglas med is.
KOCK: Clarion, SpisaClarion, Spisa
Uppdragsgivare:www.clarionstockholm.comwww.clarionstockholm.com
Kockens tips!
På 1870-talet var Manhattan Club (hörnet av Madison Ave och 26th Street N.Y.) en populär mötesplats för dåtidens politiska Demoktater. Enligt legenden höll Jenny Jerome (= Lady Randolph Churchill sedemera Winstons mor) 1874 ett party på M. club för att hedra Samuel J. Tilden (New Yorks nyvalde guvenör). Dagen till ära skapades drinken Manhattan.
Kommentar
