Dry Manhattan
En Dry Manhattan är en bastard mellan Dry Martini och Manhattan, dvs whiskey blandat med torr vit vermouth och med citronskal+oliv i stället för ett rött cherrybär.
- 0 voting0Recension
9 Ingredienser
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
5 cl
Bourbon whiskey1 cl
Torr vit vermouth2 stänk
Angostura Bitter
Iskuber1 bit
Citronskal (twist)
Cocktailglas
Cocktailshaker
CocktailpinneTillbehör:
1 styck
Oliver (gröna)
Gör så här:
- Kyl cocktailglas med is.
- Blanda whiskey och vermouth i en shaker eller annat kärl och rör om med is.
- Häll bort isen ur glaset. Droppa Angostura i glaset före upphällning (för att inte förstöra drinken om man råkar droppa i för mycket).
- Sila upp i glas.
- Vrid ett citronskal över.
Garnera med grön oliv på en pinne.
- Kyl cocktailglas med is.
KOCK: Michael, SpisaMichael, Spisa
Uppdragsgivare:www.menyse.com/action/chefsOfMenysewww.menyse.com/action/chefsOfMenyse
Kockens tips!
Enligt legenden: När Harry Truman (USA:s president 1945-1953) installerade sig i Vita Huset, presenterades han för husets bartender. Truman sade att han och Bess tyckte om Dry Manhattans, varpå bartendern tillredde två stycken. Nästa dag bad presidenten om samma drink, men med lite mindre vermouth. Dagen därpå samma sak igen, varvid bartendern hällde upp ren whiskey. "Now that´s what I call a dry Manhattan" replikerade presidenten.
Kommentar
