Collins är en fizz, fast med ännu mer sodavatten. Skaka bassprit, citronjuice och sockerlag med is. Häll upp i ett collinsglas (hellångt glas). Fyll upp med sodavatten, eller annan kolsyrad dryck. Garnera med citronskiva. Val av bassprit avgör namn.
9 Ingredienser
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
6 cl
Bassprit4 cl
Citronjuice3 cl
Sockerlag1 flaska
SodavattenCollinsglas
Iskuber
Cocktailshaker
Cocktailpinne
1 skiva
CitronBassprit är de spritsorter som utgör bas i drinkar. Som bassprit räknas i allmänhet vodka, gin, rom, tequila, whisky och konjak.
KOCK: Cat Bar, SpisaCat Bar, Spisa
Uppdragsgivare:www.catbar.sewww.catbar.se
Det finns många olika slags Collins. Mest känd är Tom Collins = på (Old Tom) gin, därnäst hans bror John Collins = på genever, eller London dry gin, eller vodka (buden är många), Sandy eller Jack Collins = scotch whisky, Pierre Collins = cognac, Pedro Collins = rom, Mike Collins = irlänsk whisky, Colonel Collins = bourbon whiskey, Captain Collins = canadenskisk whisky, Joe Collins = vodka, Jack Collins = appeljack, Pepito Collins = tequila.