Sangria grundrecept (bål)
Sangria är klassisk spansk vinbål som blandas ganska fritt efter eget tycke och smak med vitt och/eller rött vin, frukter enligt säsong och någon fruktsoda/läsk.
- 0 voting0Recension
11 Ingredienser
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
Ingredienser
och/eller vitt torrt vin50 cl
Rött vin
t.ex. fruktsoda
Socker?
Iskuber33 cl
Läskedryck
el. koladryck
Frukt eller bär
t.ex. apelsin
el. citron
el. vindruvor
Gör så här:
- Skär frukten i bitar och lägg i en stor skål.
Mosa dem lätt. - Fyll på med vin, läsk och is.
Smaka av. Söta ev. med lite socker.
Tumregel: Blanda rött och/eller vitt vin med cirka hälften så mycket läskedryck.
- Skär frukten i bitar och lägg i en stor skål.
KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Kockens tips!
Om man så vill kan man förstärka smak och alkoholhalt med t.ex. vodka och likörer.
Sangría betyder ordagrannt på spanska "åderlåtning", från ordet sangre = blod.
Den svenska motsvarigheten kallas för bål. Namnet kommer från att man serverar i en bål, vilket är en stor skål (eng. bowl) med en skopa. Bål är också kroppen utan armar, ben och huvud (torson).
Kommentar
