Det smakar mumma, dvs gott, är ett gammalt uttryck. Mumma är också som dryck gammalt och var under 1500- och 1600-talen ett tjockt öl som importerades från Tyskland. Numera är mumma en lättsammare blandning som dricks till Jul.
5 Ingredienser
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
1 flaska
Porter (öl)2 flaska
Ljus lageröl (3.5%)1 flaska
Sockerdricka6 cl
Sherry el. Madeira2 krm
Kardemumma (mald)KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Mumma var under 1500- och 1600-talen ett tjockt öl som importerades från Tyskland.
Vissa väljer konjak som ingrediens i stället för sherry.
Svagdricka är en annan klassisk juldricka. En modernare variant av mumma är julmust som t.ex. spetsas med lite vodka.