Margarita (Frozen Margarita)

Margarita (Frozen Margarita)

Margarita, med saltad glaskant, är en av världens mest kända drinkar och förekommer i ett stort antal varianter. Ursprungligen tillredd på lika delar tequila, likör och juice.

  • 0 voting
    0Recension
    • 8 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    1 Portioner

    • 4 cl

      Tequila
    • 2 cl

      Cointreau
    • 1.50 cl

      Limejuice
    •  

      Iskuber
    • 2 klyfta

      Lime
    •  

      Salt
    •  

      Margaritaglas
    •  

      Cocktailshaker
    • Tillbehör:
  • Gör så här:
    1. Håll glaset nedåtvänt och fukta glaskanten med hjälp av en limeklyfta. Häll salt på ett fat och rulla försiktigt glaskanten i saltet. Skaka lätt av överflödigt salt och se till att inget salt hamnar nere i glaset.

    2. Skaka tequila, Cointreau och limejuice med is i en shaker. Sila försiktigt upp drinken mitt i glaset, så att inte saltkanten förstörs.

    3. Sätt en limeklyfta på kanten.

      Frozen Margarita
      I stället för att skaka drinken körs drinken i en blender tills isen krossats till lagom sörja. Servera i något större coctailglas och med tjockt sugrör.

KOCK: Michael, SpisaMichael, Spisa

Uppdragsgivare:www.menyse.com/action/chefsOfMenysewww.menyse.com/action/chefsOfMenyse

Kockens tips!

Det förekommer ett flertal historier om uppkomsten av Margarita. Den vanligaste är att margarita komponerades 1948 av Margareta Soames i Acapulco, Mexico. Hon blandade helt enkelt de två sprit­sorterna hon tyckte bäst om och tillsatte lite lime. 

En annan påstår att Margarita skapats till skåde­spelerskan Marjorie Kings ära, av ägaren till Rancho Gloria, Tijuana Mexico.

Kommentar
Om oss