MarakeshBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Marakesh

Denna persikosmakande söta drink ger exotisk Medelhavskänsla och har döpts efter staden Marrakech i mellersta Marocko. Den är dock blandad på restaurang Marie Laveau i Stockholm.

  • 0 voting
    0Recension

    • 11 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    • 3 cl

      Vaniljrom

    • 2 cl

      Aprikoslikör

    • 2 cl

      Citronjuice

    • 4 cl

      Persikopuré

    • 2 cl

      Kanelsockerlag

    •  

      Iskuber

    • 1 klyfta

      Apelsin

    • 1 kvist

      Mynta (färsk)

    • 10 cl

      Grapefruktjuice

    •  

      Cocktailshaker

    •  

      Koniskt rocksglas
    • Tillbehör:
  • Gör så här:
    1. Häll alla ingredienser i en shaker med is.
      Skaka.

    2. Fyll ett glas till 2/3-delar med iskuber.

    3. Sila drinken över isen i glaset.
      Garnera med apelsinklyfta och myntakvist.

KOCK: Marie Laveau/SpisaMarie Laveau/Spisa

Uppdragsgivare:www.marielaveau.sewww.marielaveau.se

Kockens tips!

Marrakech är stad i mellersta Marocko. Staden grundades 1062 av almoravidernas ledare Yusuf ibn Tashufin.

Persikopuré finns att köpa i specialbutiker, men man kan alternativt mosa lite av färskvaran och passera den i en sil, eller så kan man använda motsvarande barnmatspuré.

Kommentar
Liknande drinkar
Om oss