DaiquiriBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Daiquiri

Daquiri är en av de riktiga klassikerna och en av Hemingways favoritdrinkar när han vistades på Kuba och som han ofta intog på baren La Floridita (elfloridita.net) i Havanna på Kuba.

  • 0 voting
    0Recension

    • 8 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    • 1.50 cl

      Limejuice

    •  

      Lite äggvita ger skum

    • 1 klyfta

      Lime

    • 1.50 cl

      Sockerlag

    • 4 cl

      Ljus (kubansk) rom

    •  

      Iskuber

    •  

      Cocktailshaker

    •  

      Cocktailglas
    • Tillbehör:
  • Gör så här:
    1. Kyl daiquiriglas med is.

    2. Häll rom, juice och sockerlag i en shaker, samt lite äggvita som ger ett fint bestående skum. Tillsätt lite is och skaka.

    3. Sila av drinken ner i glasen. Garnera med limekiva på glaskanten.


      Frozen Daiquiry
      Fyll på med is och kör ingredienserna i en blender, tills allt blivit en enda sörja.

KOCK: Michael, SpisaMichael, Spisa

Uppdragsgivare:www.menyse.com/action/chefsOfMenysewww.menyse.com/action/chefsOfMenyse

Kockens tips!

Denna drink tillhör de riktiga klassikerna och härstammar från Kuba. Den lär ha uppfunnits av The Daiquiri Mining Company, som endast hade rom och lime att bjuda på vid ett viktigt kundbesök.

Troligare är dock att den skapades 1912 av Constantino Ribailaqua på La Florida Bar, Havanna på Kuba.

Kommentar
Liknande drinkar
Om oss