Café carajilloBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Café carajillo

Caffè carajillo är spansk "kaffekask", dvs starkt kaffe med inhemsk brandy.

  • 0 voting
    0Recension

    • 6 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    • 3 cl

      Espresso/starkt kaffe

    • 2 msk

      Råsocker

    • 3 cl

      Brandy (spansk)
    • Tillval:

    •  

      Kanel (mald)

    •  

      eller

    •  

      Vaniljsocker
  • Gör så här:
    1. Brygg espresso eller mycket starkt kaffe.

    2. Häll upp i värmetålig liten kopp och rör ner socker och brandy.

      Tillval:
      Smaksätt med vanilj eller kanel.

      Serveras varmt.

KOCK: SpisaSpisa

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Kockens tips!

Kaffe med starksprit förekommer i de flesta länder. T.ex. dricker man i Italien vanligen Caffè coretto (med grappa eller sambuca), i Spanien Café carajillo (med brandy) i Storbritanien (med whisky) och i Sverige Kaffekask (med brännvin).

Kommentar
Liknande drinkar
Om oss