Bicycle PeteBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Bicycle Pete

Denna romdrink har komponerats av Niklas Ståhlström på Brasserie Godot i Stockholm och namngivits efter den cyklade vännen Pete.

  • 0 voting
    0Recension

    • 11 Ingredienser

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    • 4 cl

      Havana Club (Reserva)

    • 1 cl

      Mandellikör

    • 3 droppe

      Angostura Bitter

    • 1 styck

      Råsockerbit

    • 2 cl

      Öl (3.5%)

    • 1 tsk

      Maraschinobärlag

    •  

      Iskuber

    •  

      Muddlare

    •  

      Cocktailshaker

    •  

      Apelsinskal

    • 1 cl

      Ginger Ale
    • Tillbehör:
  • Gör så här:
    1. Kyl cocktailglas med is.

    2. Dränk en råsockerbit med Angostura.
      Lägg den i shaker.

    3. Tillsätt ginger ale och maraschinolag.
      Krossa sockerbiten med en muddlare.

    4. Häll på rom och Amaretto. Tillsätt is.
      Rör om ordentligt utan att krossa isen.

    5. Häll bort isen ur glasen.
      Sila upp drinken.
      Twista (vrid) apelsinskalet över drinken och släpp ner det i drinken.

KOCK: Niklas, Godot/SpisaNiklas, Godot/Spisa

Uppdragsgivare:www.godot.sewww.godot.se

Kockens tips!

Drinken döpt efter Havana Club-entusiasten Peter, som via flyget släpade hem en billigt cykel inköpt i London från London.

Kommentar
Om oss