Fetaostgratinerad kyckling med dinkelkorn

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 30 min( + 2 h )
- 10 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 4 styck
  Kycklingfilé (utan skinn)
- 150 gram
  Fetaost
- 4 dl
  Yoghurt (turkisk)
- el. crème fraîche
- Marinad:
- 3 klyfta
  Vitlök
- 1 msk
  Soja
- 1 msk
  Rapsolja
- Salt & svartpeppar
- Tillbehör:
- 6 dl
  Dinkelkorn
- 200 gram
  Grönsallad
Gör så här:
1. Marinering: Skala och pressa vitlök.
  Blanda med soja, matolja, salt och peppar.
  Lägg kyckling och marinad i en plastpåse.
  Lägg påsen i kylskåp i minst 2 timmar.
2. Sätt ugnen på 200°C.
  Ta ut filéerna ur påsen och lägg i ugnssäker form. Häll över marinaden.
  Sätt in i ugnen i cirka 10 minuter.
3. Mosa fetaosten med yoghurt.
  Ta ut kycklingen och bred på osten.
  Sätt tillbaka in i ugnen i 15-20 minuter.
4. Koka dinkelkorn enligt anvisning på förpackning. Förbered sallad.

KOCK: Mita, GI-bodenMita, GI-boden

Uppdragsgivare:www.giboden.sewww.giboden.se

ALTERNATIV

Fetaostgratinerad kyckling (GI)

30 min
14 Ingredienser
Medel

Att tänka på när du väljer passande dryck

Fågelrätter är ofta syrliga tack vare att citron, apelsin, crème fraiche, kapris e.d. tillsätts som smaksättare av rätt eller i sås. Tillbehören ikan vara syrliga t.ex. en syrlig ost som i receptet Fetaostgratinerad kyckling. LÄS MER