Hemlagad mandelmassa

Hemlagad mandelmassa

Spara Hemlagad mandelmassa Spara recept
Skriv ut Hemlagad mandelmassa Skriv ut recept
Lägg Hemlagad mandelmassa i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Sats dl: 2

Sötmandel

2.5 

dl

Bittermandel

2.0 

styck

Ägg (vita)

0.5 

styck

Florsocker

2.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 152 gram)

Ingredienser

Sötmandel 2.5 dl  

Bittermandel 2.0 styck  

Ägg (vita) 0.5 styck  

Florsocker 2.0 dl  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (10 min )

  1. Koka upp vatten i en kastrull. Häll i mandeln och låt koka ca 10 sekunder. Häll över i ett såll och låt svalna något. Tryck ut mandeln ur skalet med fingarna.

  2. Lägg alla ingredienser i en matmixer. Mixa till slät massa. Lägg massan i kylskåp tills den skall användas.

Kockens kommentar

För den GI-intresserade kan vi tala om att klassisk mandelmassa har ett Gi av ca 30. Gi-mandelmassan har Gi ca 5. Skillnaden är främst att florsocker bytts ut mot syntetiskt socker. Dock är båda kaloribomber och Gi-massan är värst.

Alternativ

GI-mandelmassa

Klassisk semla

GI-semla

Fler recept inom Semlor

Liknande recept som Hemlagad mandelmassa