10 min
4 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
2 Sats dl
2 dl
Sötmandel0.50 dl
Hasselnötter1 styck
Ägg (vita)1 dl
Hermesetas (strö)KOCK: AnneAnne
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Alternativ
Kalorimängden i Gi-mandelmassa minskar med cirka 30% jämfört med vanlig mandelmassa.
I stället för Hermesetas kan man använda andra syntetiska sötningsmedel t.ex. Canderel. Dessa sötningsmedel innehållet fruktsocker (Gi 20) och maltsocker (Gi 105) vilket i snitt uppskattat ge ett GI på ca 40. Detta är ett lägre GI-värde än för honung (Gi 55) och för vanligt vitsocker (Gi 68).