Köttfärsbullar med fetaost och chilibulgur

Köttfärsbullar med fetaost och chilibulgur

Spara Köttfärsbullar med fetaost och chilibulgur Spara recept
Skriv ut Köttfärsbullar med fetaost och chilibulgur Skriv ut recept
Lägg Köttfärsbullar med fetaost och chilibulgur i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Köttfärs (blandfärs)

600.0 

gram

Havregryn

0.5 

dl

Yoghurt (turkisk)

2.5 

dl

Ägg

1.0 

styck

Fetaost

150.0 

gram

Rapsolja

3.0 

msk

Salt & svartpeppar

 

 

 

Tomatsås:

 

Krossade tomater

250.0 

gram

Basilika

10.0 

blad

Gul lök

1.0 

st stor

Vitlök

4.0 

klyftor

Salt & peppar

 

 

 

Tillbehör:

 

Bulgur (grovkrossad)

3.0 

dl

Sambal oelekpasta

2.0 

tsk

Grönsallad

150.0 

gram

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckestips

Santa Ana Two Vineyards Malbec

Smakrikt rött vin
Pris: 225 kr

Fler dryckestips

(Portionsvikt: 550 gram)

Ingredienser

Köttfärs (blandfärs) 600.0 gram  

Havregryn 0.5 dl  

Yoghurt (turkisk) 2.5 dl  

Ägg 1.0 styck  

Fetaost 150.0 gram  

Rapsolja 3.0 msk  

Salt & svartpeppar  

 

Tomatsås:

Krossade tomater 250.0 gram  

Basilika 10.0 blad  

Gul lök 1.0 st stor  

Vitlök 4.0 klyftor  

Salt & peppar  

 

Tillbehör:

Bulgur (grovkrossad) 3.0 dl  

Sambal oelekpasta 2.0 tsk  

Grönsallad 150.0 gram  

Kock: Mita, GI-boden

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (45 min )

  1. Blanda väl färs, havregryn, yoghurt, ägg, salt och peppar i en bunke.

  2. Skala och finskiva lök och vitlök. Blanda såsingredienserna i en stor kastrull. Låt småputtra i 10 minuter.

  3. Skär fetaosten i kuber. Rulla stora köttbullar och tryck in en ostkub i mitten.

  4. Hetta upp olja i panna på medelhög värme och bryn bullarna runt om. Lägg över i tomatsåsen. Lägg i resterande fetaostbitar. Låt småkoka i cirka 25 minuter.

  5. Koka bulgur enligt anvisning på förpackning, med lite sambal oelek.

Kockens kommentar

Sallad: Vi valde lite rucola med rårivna rödbetor och några klyftor tomater till maten.

PASSAR TILL

GI-anpassat recept

Fler recept inom Köttfärs i panna, gryta

Liknande recept som Köttfärsbullar med fetaost och chilibulgur