Vegetarisk smörgås med kikärtsröra och avokadoBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Vegetarisk smörgås med kikärtsröra och avokado

  • 0 voting
    0Recension

    • 15 min

    • 11 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 800 gram

      Kikärter (burk)

    • 2 styck

      Tomater

    • 1 tsk

      Sambal oelekpasta

    • 1 kruka

      Koriander (färsk)

    • 1 styck

      Skal från citron

    • 1 tsk

      Salt

    • 2 styck

      Avokado

    • 2 msk

      Olivolja

    • 1 msk

      Furikakekrydda

    •  

      el. svarta sesamfrön

    • 4 skiva

      Matbröd
  • Gör så här:
    1. Häll av spadet från kikärtorna och skölj dem i kallt vatten. Riv citronskal.

    2. Skär tomater och koriander grovt.
      Lägg detta, kikärter, sambal, citronskal och salt i en matberedare/mixer. Mixa väl.

    3. Skala, halvera och kärna ur avokadon.
      Skiva.

    4. Lägg avokadon på brödskivor och kikärtsröran ovanpå. Ringla lite olivolja över. Toppa med furikakekrydda eller svarta sesamfrön.

KOCK: AnneAnne

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Gröna rätter är oftast smakrika. Salta, syrliga, söta och beska (sallad) ingredienser och smaksättare blandas om vartannat i såväl naturella som tillagade rätter. Antalet ingredienser är ofta många i en sallad. Sallader är ofta kraftfulla,   LÄS MER
Kommentar
Liknande recept
Om oss