45 min
10 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
12 Antal crêpes
5 dl
Mjölk3 dl
Vetemjöl0.50 tsk
Salt4 styck
Ägg2 msk
Smör el. margarin400 gram
Svamp2 st liten
Lök (schalottenlök)1 klyfta
Vitlök50 gram
Hårdost till garneringSalt & peppar
KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Flertalet svampar passar till. Extra gott är om man blandar olika svampar. Krydda lite extra då själva crêpen har mild smak. Ett alternativ är att tillsätta även får- eller getost till fyllningen.