Sötsur dillkyckling (Diet)

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 30 min
- 12 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 6 styck
  Kycklingfilé (utan skinn)
- el. kycklinglårfilé
- 3 styck
  Morot
- 1.50 msk
  Kycklingfond (konc)
- 2 dl
  Vatten
- 2 dl
  Crème fraiche mini (5%)
- 1 msk
  Strösocker
- 1 msk
  Ättikssprit (12%)
- 1 knippe
  Dill
- Matlagningsmjöl
- Salt & peppar
- Tillbehör:
- 0.80 kilo
  Potatis
Gör så här:
1. Skala och koka potatis i lättsaltat vatten.
2. Skala och tärna morötter. Skär kycklingen i mindre bitar. Finhacka dill.
3. Koka upp vatten+fond i kastrull eller gryta. Lägg i morötterna och koka dem i 3-5 minuter. Lägg i kycklingen och låt sjuda i 5 minuter.
4. Tillsätt crème fraiche, socker, ättika och dill. Smaka av med salt och peppar. Låt allt bli varmt.
  
  Såsen i receptet är ganska rinnig. Önskas tjockare sås, tillsätt lite matlagningsmjöl och låt koka in några minuter.

KOCK: Dietkokboken xDietkokboken x

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Sötman i sötaktiga fågelrätter orsakas av söta tillbehör. Vanligtvis finns en söt sås med i rätten och som sötats med gelé, honung e.d. Tillbehören kan vara söta, som i en hallonsalsa. Oftast är såsen inte rent sö LÄS MER