Sockerkaka med choklad och nötter

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 45 min
- 10 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
12 Bitar (12st/kaka)
- 2 styck
  Ägg
- 2 dl
  Strösocker
- 75 gram
  Smör
- 3 dl
  Vetemjöl
- 2 tsk
  Bakpulver
- 1 dl
  Vatten
- 2 msk
  Kakaopulver
- 1 dl
  Hasselnötter
- Ströbröd till form
- Smör till form
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 175ºC. Smörj och bröa en kakform.
2. Smält smör. Låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke.
3. Grovhacka hasselnötter. Blanda mjöl, bakpulver, kakao och hasselnötter i en annan bunke.
4. Rör ner smör, vatten och mjölblandning i äggvispet. Rör till jämn smet. Rör så lite som möjligt. Häll smeten i sockerkaksformen.
5. Grädda i nedre delen av ugn i 35-40 minuter. Prova med sticka som skall vara torr när kakan är klar.
6. Ta ut och låt kakan stå och ånga av några minuter och stjälp sedan upp den på ett fat. Ta bort formen och låt kakan ånga av igen för att inte bli fuktig. Formen kan sedan läggas över som skydd.

KOCK: AnnaAnna

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Chokladiga bakverk t.ex. kladdkaka är som regel uppskattade efterrätter. Rätterna är kaloririka och mäktiga varför små portioner ofta är till fördel. Passar bäst efter lättare huvudrätter. LÄS MER