Penne pollo - rörpasta med kyckling - Recept och råvarukunskap

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Penne pollo - rörpasta med kyckling

0 voting
0Recension
- 35 min
- 11 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 400 gram
  Rörpasta
- 200 gram
  Kycklingkött (utan skinn)
- 50 gram
  Rökt skinka
- 1 styck
  Gul lök
- 1 klyfta
  Vitlök
- 100 gram
  Svamp
- 1 styck
  Tomater
- 1 msk
  Tomatpuré
- 2 dl
  Grädde
- Smör och/el. olivolja
- Parmesan (nyriven)
Gör så här:
1. Rensa svamp och skär i mindre bitar.
  Skala lök. Skiva lök och finhacka vitlök.
  Skär tomat, skinka, kyckling i små bitar.
2. Hetta upp olja och smör i en panna på medelhög värme. Fräs lök och vitlök mjuk och glansig i 3-5 minuter.
3. Tillsätt kyckling, skinka, svamp och stek i ca 3 minuter. Tillsätt tomat, puré, grädde.
  Sänk värmen och låt småkoka 5 minuter.
  Smaka av med salt och peppar.
4. Koka pasta enligt anvisning på paketet.
  Låt rinna av i durkslag och häll tillbaka i kastrullen. Blanda pasta och sås.
  Riv parmesan över.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Avsnitt pasta-/risrätter ej klar. Pågående arbete.Pastarätter är som regel smakrika, risrätter smakrika eller kryddiga. Pastasåser är ofta lätt söta och ofta kryddiga och ofta är också övriga tillbehör smak LÄS MER