Pasta med köttfärssås och oliver

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 30 min
- 7 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Portioner
- 700 gram
  Nötfärs
- 1 styck
  Gul lök
- 300 gram
  Krossade tomater
- 4 dl
  Oliver (gröna kärnfria)
- 400 gram
  Penne rigate (rörpasta)
- 2 msk
  Olivolja till stekning
- Salt & peppar
Gör så här:
1. Koka pasta enligt anvisningar på paketet.
2. Skala och hacka lök. Grovhacka oliver.
3. Hetta upp olivolja i en stekpanna. Fräs lök utan att bränna på medelvärme.
4. Tillsätt nötfärs. Smula sönder färsen med en trägaffel. Stek tills all färs har fått färg.
5. Tillsätt krossade tomater, salt och peppar. Småkoka cirka 8 minuter.
6. Tillsätt oliver. Rör runt och låt koka ytterligare någon minut innan servering.

KOCK: SpisaSpisa

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Pastarätter är ofta lätt salta, men sällan kraftigt salta. Gränsen mellan salt och smakrik pastarätt är diffus. Utöver salt förekommer ofta söta eller kryddiga smaker t.ex. i en pastasås. Köttfärs förekommer ofta och ger viss LÄS MER