Receptet avser köpt färdiglagad tortellini.

1. Ansa och skär svampen i bitar.
   Riv citronskal.
   
   
2. Hetta upp matfett i panna på medelhög värme. Lägg i svampen och nötterna.
   Stek tills de fått färg.
   
   
3. Tillsätt grädde, citronskal & riven muskot.
   Smaka av med salt & peppar.
   Låt sjuda på lägsta värme.
   
   
4. Koka tortellinin i lättsaltat vatten på medelvärme i ca 3 minuter (se fpk).
   
   
5. Lägg upp pastan på tallrikar och häll över svampsåsen. Klipp lite kryddgrönt över pastan och servera.