30 min
12 Ingredienser
Medel
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
600 gram
KängurufiléSpiskummin (mald)
Kardemumma (mald)
Salt & peppar
1.50 msk
Matfett (smör)1.50 dl
Steksky+vatten1.50 dl
Vispgrädde1 msk
Soja (japansk)1 msk
Senap (fransk osötad)0.80 kilo
Potatis50 gram
SmörGrönsallad
KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Hur det smakar? Liknar oxfilé med mild viltsmak. Bör passa de flestas smak. Känguru (djupfryst) kan man hitta i specialistbutiker om man har tur.