15 min( + 20 min )
7 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
8 Antal 100-grams
600 gram
Nötfärs1 styck
Lök (gul el. röd)2 styck
Rödbetor (inlagda)1.50 msk
Kapris2 styck
ÄggSalt & svartpeppar
Persilja till garnering
Tillaga i förväg:
20 minuter före servering:
KOCK: SpisaSpisa
Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu
Biffarna skall vara lätt råa innuti. Vill man ha genomstekt kött bör man steka dem i matfett i cirka 3 minuter på var sida.
Var noga med hygienen vid förberedelsen. Rått kött är bakteriekänsligt. Håll köttet kallt och förbered inte allt för lång tid innan festen.