French toast - Fattiga riddare med färska bär - Recept och råvarukunskap

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 4 styck
  Ägg
- 1.50 dl
  Mjölk
- 1 tsk
  Kanel (mald)
- 4 st stor
  Vitt matbröd (skivor)
- 2 msk
  Smör till stekning
- 1 liter
  Färska bär
- 1 msk
  Florsocker
Gör så här:
1. Rensa och tvätta bär.
2. Vispa ihop ägg, mjölk och kanel i en stor djup tallrik. Doppa brödet i smeten och låt suga in.
3. Hetta upp smör i en panna på medelhög värme. Stek brödskivorna ett par minuter på var sida.
4. Lägg upp brödet på tallrikar. Lägg ut bär och pudra florsocker över.