20 min( + 15 min )
9 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
4 Antal portioner
600 gram
Ryggbiff0.80 kilo
Potatis (kokt)75 gram
Smör1 styck
Gul lök2 klyfta
VitlökVinäger
Persilja till garnering
Salt & peppar
Senap (fransk osötad)
KOCK: PetterPetter
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Fransk pytt i panna kallas Boeuf Lyonnaise ("som i Lyon") och består av rester av kokt potatis och oxkött. Bitarna i den franska pytten är större än vad vi är vana vid och smaksätts med vitlök och några stänk vinäger.