Lammlägg i ugn
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Lammlägg 8.0 styck
Potatis 800.0 gram
Morot 2.0 styck
Grädde 2.0 dl
Kalvfond (konc) 1.0 msk
Majsstärkelse 1.0 msk
Tillagning (1 tim 15 min )
- Sätt ugnen på 175°C.
- Salta och peppra läggen runt om. Lägg köttet på galler över en plåt. Ställ in i ugnen i cirka 1 timme. Köttet är klart när det börjar lossna från benet.
- Koka potatis. Känn med en sticka om de är klara.
- Skär morot i 4 delar på längden. Koka strimlorna cirka 5 minuter i lättsaltat vatten.
- Koka upp grädde. Tillsätt kalvfond och stärkelse. Låt såsen sjuda på låg värme några minuter tills den har tjocknat.
Alternativ
Fler recept inom Ugnslagat & grillat lamm
Liknande recept som Lammlägg i ugn
-
Grillad lammrygg med sallad på sötpotatis smaksatt med apelsin
Tid: 1 tim , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Grillat lammspett
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Lammrulle
Tid: 2 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Lammlägg i ugn
Tid: 1 tim 15 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Grillade lammracks (hel bit)
Tid: 45 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad lammentrecôte med rödbetor och getost
Tid: 30 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Kocklandslaget
-
Grillad marinerad lammsteksskiva
Tid: 15 min (+ 10 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Grillad lammstek på bästa sätt (grillskolan)
Tid: 15 min (+ 6 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
Recept sponsras av
-
Lamm
- Lammsadel, lammfilé
- Lammstek, lammkotlett
- Kokt lamm, lammgryta
- Ugnslagat & grillat lamm
- (Lammfärsrätt >)
Annons
