Senapsmajonnäs till laxenBild av Per Erik Berglund

Senapsmajonnäs till laxen

  • 0 voting
    0Recension

    • 15 min

    • 6 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Sats dl

    • 2 msk

      Senap (skånsk)

    • 1 styck

      Ägg (gula)

    • 1 styck

      Apelsin

    • 1 tsk

      Timjan (torkad)

    • 1 msk

      Äppelcidervinäger

    • 3 dl

      Rapsolja (neutral)
  • Gör så här:
    1. Riv skal på apelsin.
    2. Blanda ihop senap, äggula, skal av apelsin, timjan och äppelcidervinäger.
    3. Droppa i rapsolja under kraftig vispning till en tjock majonnäs. Smaka av med salt och peppar.

KOCK: Carina BrydlingCarina Brydling

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Passar till

Annes inkokta sommarlax

Annes inkokta sommarlax

  • 30 min
  • 8 Ingredienser
  • Enkelt
Glögginkokt lax

Glögginkokt lax

  • 5 min
  • 8 Ingredienser
  • Enkelt
Kockens tips!

Denna majonäs passar väl till julbordets inkokta eller varmrökta lax.

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Citrusgravad lax

Citrusgravad lax

20 minMedel

0 voting
Laxfyllning till bl.a. pirog

Laxfyllning till bl.a. pirog

15 minEnkelt

Om oss