Het och syrlig kycklingwok med bulgur och exotisk salsa
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Kycklingfilé 600.0 gram
Syrligt äpple 1.0 styck
Gul lök 1.0 styck
Sambal oelekpasta 2.0 tsk
Olivolja till stekning 1.0 msk
Sesamolja 1.0 tsk
Salsa:
Mango 1.0 styck
Tomater 2.0 styck
Avokado 1.0 styck
Citron 0.5 styck
Persilja 1.0 kruka
Tillbehör:
Bulgur 3.0 dl
Tillagning (40 min )
- Koka bulgur i dubbla mängden lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackning.
- Skala och tärna mango, avokado och tomater. Finhacka persilja. Spara lite till garnering. Lägg allt i skål och pressa citron över. Tillsätt lite olivolja, salt och peppar. Blanda försiktigt. Ställ gärna svalt.
- Skär kycklingfiléerna i bitar. Skala och hacka lök. Hetta upp olja i panna på medelhög värme och stek kyckling och lök ett par minuter.
- Tärna äpple. Tillsätt sambal, lite sesamolja och äpple i pannan. Rör om och stek någon minut ytterligare tills kycklingen är genomstekt. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg upp bulguren i skål och med salsas ovanpå. Lägg upp kyckling och garnera med persilja.
Fler recept inom Wok & asiatiskt
Liknande recept som Het och syrlig kycklingwok med bulgur och exotisk salsa
-
Wokad kyckling med cashewnötter
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Het och syrlig kycklingwok med bulgur och exotisk salsa
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Sofia
-
Knapriga vårrullar med kycklingfärs
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Sesamstekta kycklinglår med nudlar och mandusås
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Magnus
-
Asiatisk kyckling med bambuskott
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Spisa
-
Paneng Gai - Thailändsk currykyckling med nudlar
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Sofia
