Quinoa med halloumi och pepparrotskräm

Quinoa med halloumi och pepparrotskräm

Spara Quinoa med halloumi och pepparrotskräm Spara recept
Skriv ut Quinoa med halloumi och pepparrotskräm Skriv ut recept
Lägg Quinoa med halloumi och pepparrotskräm i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Quinoa (gulvit)

1.5 

dl

Quinoa (svart)

1.0 

dl

Koriander (färsk)

1.0 

kruka

Citron

1.0 

styck

Fänkål

1.0 

styck

Valnötskärnor

100.0 

gram

Halloumi

200.0 

gram

Pepparrot (färsk)

4.0 

cm

Crème fraiche

2.0 

dl

Olivolja

2.0 

msk

Salt & peppar

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 281 gram)

Ingredienser

Quinoa (gulvit) 1.5 dl  

Quinoa (svart) 1.0 dl  

Koriander (färsk) 1.0 kruka  

Citron 1.0 styck  

Fänkål 1.0 styck  

Valnötskärnor 100.0 gram  

Halloumi 200.0 gram  

Pepparrot (färsk) 4.0 cm  

Crème fraiche 2.0 dl  

Olivolja 2.0 msk  

Salt & peppar  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (30 min )

  1. Koka quinoa enligt anvisning på förpackning.
    Häll quinoan i en bunke.

  2. Finhacka koriander. blanda med quinoa.
    Pressa över citronjuice.

  3. Dela fänkål på längden.
    Skär bort rotstock och finstrimla.
    Grovhacka valnötter.
    Skär halloumi i stavar.
    Skala och finriv pepparrot.
    Blanda pepparrot med crème fraiche.

  4. Hetta upp olja i stekpanna.
    Lägg i fänkål, valnötter och halloumi.
    Fräs detta en kort stund. Blanda med quinoa.
    Smaka av med salt och peppar.
    Lägg upp på fat. Lägg på crème fraiche.

Kockens kommentar

Koriander ger rätten asiatisk karaktär, men kryddan är speciell och alla gillar inte smaken. Använd därför mängd koriander enligt egen smak.

Fler recept inom Picknick & stranden

Liknande recept som Quinoa med halloumi och pepparrotskräm