Paprika moussaka med rå morotssallad
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Paprika (röd) 4.0 styck
Olivolja 2.0 msk
Nötfärs 500.0 gram
Parmesanost 100.0 gram
Basilika 0.5 kruka
Tomatsås:
Tomater (kvist-) 2.0 st stora
Sambal badjak 0.5 tsk
Vitlök 1.0 klyfta
Sallad:
Morot 4.0 styck
Sticklök (smålök) 3.0 styck
Pinjenötter 40.0 gram
Olivolja 2.0 msk
Citron 0.5 styck
Tillagning (40 min )
- Tomatsås: Skala vitlök. Klyfta tomater. Lägg vitlök, tomater och sambal i en matberedare. Mixa väl.
- Sätt ugnen på 200°C.
- Ringla olivolja i en ugnssäker form. Dela paprikan på längden. Ta bort det vita. Lägg i formen. Sätt in i ugnen i 20 minuter.
- Skala morötter och skiva tunt på snedden. Skala och finhacka lök.
- Torrosta (stek utan fett) pinjenötterna i en panna på medelhög värme några minuter. Rör om så att nötterna inte bränns vid.
- Blanda salladsingredienserna med olja och pressa citron över.
- Blanda färs med tomatsås. Peppra och salta. Riv parmesan.
- Ta ut paprikan ur ugnen. Lägg färs i paprikan, sedan basilikablad och toppa med riven ost. Lägg en paprikahalva ovanpå, sedan färs och basilika igen. Sätt in i ugn i 15 minuter.
Fler recept inom Köttfärs i ugn, grilla
Liknande recept som Paprika moussaka med rå morotssallad
-
Färsfylld paprika på turkiskt vis
Tid: 1 tim 10 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Beatrice
-
Färsfyllda tomater
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Beatrice
-
Kåldolmar
Tid: 1 tim 30 min , Svårighet: Avancerat, Receptgivare: Petter
-
Färsfylld potabellasvamp
Tid: 45 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Beatrice
-
Paprika moussaka med rå morotssallad
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Pannbiff med portabello & edamamesallad
Tid: 45 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Anne
-
Kålpudding med ris och rårörda lingon
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
-
Oliv- och lammfärsspett
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Frittata med färs och paprika
Tid: 40 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anne
-
Köttfärslimpa
Tid: 1 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Anna
