Citrus- och kycklingsallad för stranden

Citrus- och kycklingsallad för stranden

Spara Citrus- och kycklingsallad för stranden Spara recept
Skriv ut Citrus- och kycklingsallad för stranden Skriv ut recept
Lägg Citrus- och kycklingsallad för stranden i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Kycklingfilé

4.0 

styck

helst majskyckling

 

 

Citron

1.0 

styck

Olivolja

4.0 

msk

Svarta bönor burk (med spad)

100.0 

gram

Bulgur (gryn)

3.0 

dl

Kycklingfond (konc)

1.0 

msk

Basilika

1.0 

kruka

Jungfrusallat (blands.)

50.0 

gram

Rödlök

1.0 

styck

Salt & peppar

 

 

Hallon till garnering

2.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
Dryckesguiden

Dryckestips till maten

(Portionsvikt: 357 gram)

Ingredienser

Kycklingfilé 4.0 styck  

helst majskyckling  

Citron 1.0 styck  

Olivolja 4.0 msk  

Svarta bönor burk (med spad) 100.0 gram  

Bulgur (gryn) 3.0 dl  

Kycklingfond (konc) 1.0 msk  

Basilika 1.0 kruka  

Jungfrusallat (blands.) 50.0 gram  

Rödlök 1.0 styck  

Salt & peppar  

Hallon till garnering 2.0 dl  

Kock: Anne

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (45 min )

  1. Sätt ugnen på 150°C.
    Ta bort skinn och ben från kycklingfiléerna.
    Riv gult skal av citronen.

  2. Häll hälften av oljan i en ugnsfast form.
    Lägg i filéerna. Ringla över resten av oljan.
    Strö över rivet citronskal. Salta, peppra.
    Sätt in i ugnen i 30 minuter.

  3. Koka bulgur i vatten med kycklingfond enligt anvisning på förpackning.

  4. Häll bort bönspad och skölj bönorna i vatten. Skala och hacka lök. Blanda bönor med sallat, basilika och lök i en bunke. Pressa citronsaft över.

  5. Skiva kyckling och lägg över.
    Ringla över lite olivolja. Salta?
    Garnera gärna med några hallon som ger extra smak av sommar.

PASSAR TILL

Avokadoröra

Fler recept inom Picknick & stranden

Liknande recept som Citrus- och kycklingsallad för stranden