Makaronigratäng / makaronilåda med kycklingBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Makaronigratäng / makaronilåda med kyckling

  • 1 voting
    1Recension

    • 1 h 15 min

    • 13 Ingredienser

    • Medel

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 5 dl

      Makaroner

    • 4 styck

      Kycklingfilé (utan skinn)

    • 1 styck

      Gul lök

    • 1 styck

      Morot

    • 2 styck

      Squash

    • 3 skiva

      Bacon

    • 1 burk

      Tomatsoppa (burk)

    • 1 dl

      Crème fraiche

    • 4 dl

      Hårdost (lagrad, riven)

    •  

      Matolja (oliv) till stekning

    •  

      Salt & peppar
    • Tillbehör:

    • 1 styck

      Bröd (t.ex. baguette)

    • 200 gram

      Blandsallat
  • Gör så här:
    1. Koka makaroner enligt anvisning på förpackning. Låt rinna av i durkslag.
       
    2. Ansa och tärna lök, morot och squash.
      Riv ost och skär bacon i strimlor.
      Putsa kyckling fritt från fett och hinnor.
      Tärna filéerna. Sätt ugnen på 175°C.
       
    3. Hetta upp olja i en stekkastrull el. gryta.
      Bryn kyckling hastigt i matfett i panna på hög värme. Lägg på hushållspapper.
       
    4. Sänk värmen. Lägg lök, morot och bacon i kastrullen. Stek på medelvärme ca 7 min.
      Tillsätt squash och tomatsoppa. Koka upp.
      Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
      Ta av kastrullen.
       
    5. Tillsätt pasta, kyckling och crème fraiche.
      Rör om. Smaka av med salt och peppar. 
      Häll allt i en gratängform och strö över ost.
      Grädda ca 20 min, tills gratängen fått färg.

KOCK: SpisaSpisa

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Pastarätter är ofta lätt salta, men sällan kraftigt salta. Gränsen mellan salt och smakrik pastarätt är diffus. Utöver salt förekommer ofta söta eller kryddiga smaker t.ex. i en pastasås. Är sältan emellertid den utmärkande sm  LÄS MER
Kockens tips!

Receptet är italienskt, dvs räcker till 4 tonårsgrabbar eller till 5-6 vuxna. Även barnvänligt, dvs ganska mild i smaken.

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Makaronilåda med kyckling

Makaronilåda med kyckling

1 h 15 minMedel

Om oss