Makaronigratäng med kyckling (Diet)

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 1 h 15 min
- 12 Ingredienser
- Medel

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
6 Antal portioner
- 5 dl
  Makaroner
- 8 styck
  Kycklingfilé (utan skinn)
- 1 styck
  Gul lök
- 1 styck
  Morot
- 2 styck
  Squash
- 3 skiva
  Bacon
- 1 burk
  Tomatsoppa (burk)
- 1 dl
  Crème fraiche lätt (15%)
- 100 gram
  Hårdost (17% fett)
- Matolja (oliv) till stekning
- Salt & peppar
- Tillbehör:
- 200 gram
  Blandsallat
Gör så här:
1. Koka makaroner enligt anvisning på förpackning. Låt rinna av i durkslag.
2. Ansa och tärna lök, morot och squash. Riv ost och skär bacon i strimlor. Putsa kyckling fritt från fett och hinnor. Tärna filéerna.
3. Sätt ugnen på 175°C.
4. Hetta upp olja i en stekkastrull el. gryta. Bryn kyckling hastigt i matfett i panna på hög värme. Lägg på hushållspapper.
5. Sänk värmen. Lägg lök, morot och bacon i kastrullen. Stek på medelvärme ca 7 minuter.
6. Tillsätt squash och tomatsoppa. Koka upp. Låt sjuda på låg värme i cirka 5 minuter. Ta av kastrullen.
7. Tillsätt pasta, kyckling och crème fraiche. Rör om. Smaka av med salt och peppar. Häll allt i en gratängform och strö över ost. Grädda ca 20 minuter, tills gratängen fått färg.

KOCK: Dietkokboken xDietkokboken x

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Att tänka på när du väljer passande dryck

Pastarätter är ofta lätt salta, men sällan kraftigt salta. Gränsen mellan salt och smakrik pastarätt är diffus. Utöver salt förekommer ofta söta eller kryddiga smaker t.ex. i en pastasås. Är sältan emellertid den utmärkande sm LÄS MER

Kockens tips!

Jämfört med originalreceptet har mängd kyckling dubbletats, crème fraiche har bytts till lättvariant och en magrare hårdost har valts. Bröd har tagits bort som tillbehör.