Grillat kycklingben

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

1 voting
1Recension
- 30 min
- 8 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 12 styck
  Kycklingben
- Matolja
- Salt
- Grillkrydda
- Tillbehör:
- 4 styck
  Majskolvar (burk)
- 4 styck
  Tomater
- 1 förp.
  Potatischips
- Aluminiumfolie
Gör så här:
1. Sätt på utegrillen (eller ugnsgrillen). Fryst kyckling tas ut ur kylen och tinas. Kött bör vid grillning vara rumstempererat. Tina majsen om de är frysta.
2. Dela majsen i mindre bitar. Pensla majskolvarna med olja, krydda. Grilla tills fin färg. Vänd då och då.
  
  Grilltid majs: Förkokt Majs: (frysta, el. burk) 10-15 minuter. Färsk majs: Grilla i aluminiumfolie 20-25 minuter. Vänd dem några gånger. Grilla ev. en stund utan folie om mer bränd yta önskas.
3. Halvera tomater, pensla med olja och krydda. Grilla till fin färg cirka 5 minuter på runda sidan. Lägg ut folie och vänd tomaterna på folien och grilla vidare 5 minuter.
4. Pensla köttet med lite matolja. Grilla kycklingbenen cirka 2-5 minuter på vardera sidan till fin färg och tills det blivit genomstekta. Smaka av med kryddor.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

PASSAR TILL

Grillad skivad bakpotatis

15 min
5 Ingredienser
Enkelt

Koka bönor på grillen

10 min
1 Ingrediens
Enkelt

Att tänka på när du väljer passande dryck

Kryddhetta skapas av curry, kryddpeppar, chili och andra starka kryddor. Hit räknas även tydligt kryddiga fågelrätter, även om inte kryddningen skapar hetta i munnen. Kryddig mat ställer speciella krav på dryckesval. LÄS MER

Kockens tips!

Vi använde fryst halvfabrikat, vilket är den enkla snabbvarianten. Färska ben som man marinerar själv är dock ett godare alternativ, men tar längre tid. Grilla färska kycklingben cirka 4-6 min per sida, tills de är genomstekta.