Grillad skivad bakpotatis

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 4 st stor
  Potatis (bakpotatis)
- Matolja
- Kummin (hel)
- Salt
Gör så här:
1. Sätt på grillen.
2. Om potatisen förkokas 15 minuter får man mjukare konsistens, det går fortare att grilla och risken att få för råa eller svartbrända varor minskar. Låt kokt potatis svalna innan grillning.
3. Tvätta/borsta oskalad potatis. Skiva potatisen i halvtjocka skivor. Pensla med lite matolja. Krydda med kummin.
4. Lägg skivorna på utegrillen eller i ugnen. Grilla i cirka 5 minuter på vardera sidan till fin färg. Smaka av med salt.