Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Ägg (vita) 4.0 styck
Canderel strö 2.0 dl
Ättikssprit (12%) 3.0 droppar
Sås:
Kakaopulver (ej sötad) 1.0 dl
Canderel strö 1.0 dl
Vatten 1.0 dl
Tillbehör:
Banan 2.0 styck
Vaniljglass (sockerfri) 4.0 dl
Skapat av: Rent a Chef
Uppdragsgivare: Canderel
Tillagning (1 tim 20 min )
- Maränger: Sätt ugnen på 80-100ºC.
Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt. - Vispa äggvita, Canderel sötningsmedel och ättika till hårt skum (vändbar skål utan att smeten lossnar).
- Klicka eller spritsa maränger på bakplåtspappret. Grädda mitt i ugn i cirka 1 timme.
Om två plåtar i ugnen, låt dem byta plats efter halva tiden. - Sås: Blanda ingredienserna i en kastrull. Låt koka upp. Ta av från plattan. Låt svalna.
- Skala och skiva bananer.
Lägg upp var för sig eller varva allt på ett fat.
Servera genast.
Kockens kommentar
Canderel kan bytas ut mot annat syntetiskt sötningsmedel eller mot samma mängd strösocker.SOCKERFRI EFTERRÄTT
Fler recept inom Glass, sorbet, yoghurt
Liknande recept som Marängsviss med banan och glass (utan socker)
-
Rabarbertårta (frusen)
Tid: 40 min (+ 5 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Pia
-
Granité på glögg
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare:
-
Pepparkaksglass med fruktkompott
Tid: 30 min (+ 4 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare:
-
Ingefärsbakade färska fikon med äpple och vaniljglass
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Anne
-
Choklad och nötter i himmelriket (efterrätt)
Tid: 15 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Pumpaglass till halloween
Tid: 30 min (+ 2 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Wasabiglass
Tid: 15 min (+ 10 tim) , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Ingefärs-och citrusgranité
Tid: 15 min (+ 1 tim) , Svårighet: Medel, Receptgivare: Rent-a-Chef
-
Marängsviss (marängsuisse, hovdessert)
Tid: 20 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Spisa
-
Carinas heta glass
Tid: 15 min , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Carina
