Karibisk fläsktaco med marinerad rödlök
Spara recept
Skriv ut recept
Lägg i inköpslistan
Slumpa recept
Ingredienser
Fläskkarré (skivad) 600.0 gram
Lökmarinad:
Rödlök 1.0 styck
Vitvinsvinäger 2.5 dl
Strösocker 6.0 msk
Oregano (torkad) 0.5 tsk
Salt 1.0 tsk
Vatten 1.0 dl
Köttmarinad:
Mexikansk kryddblandn. 2.0 tsk
Limejuice 0.5 cl
Exotisk juice 1.0 dl
Vitlök 1.0 klyfta
Oregano (torkad) 0.5 tsk
Tillbehör:
Tacoskal (hårda) 16.0 gram
Avokado 1.0 st stor
Lime 2.0 styck
Tillagning (5 tim 20 min + 10 tim )
- Lökmarinering: Skala och skiva rödlök. Mosa oregano och blanda alla marinadingredienserna i en plastpåse (el. skål). Låt stå i 6 timmar och sedan i kyl över natt.
- Köttmarinering: Putsa och tärna köttet. Mosa oregano och finhacka lök. Blanda alla ingredienserna väl i en skål. Ställ i kylskåp över natt.
- Nästa dag: Sätt ugnen på 175ºC.
- Lägg fläskköttet med marinad i en gryta. Sätt på grytlocket. Sätt in i ugn i ca 3 timmar tills köttet är mört. Smaka av med salt och peppar. Strimla köttet med en gaffel.
- Värm upp taco i ugnen några minuter.
- Skala och skiva avokado. Klyfta lime.
- Lägg upp ingredienserna på olika fat och låt gästerna servera sig själva.
Fler recept inom Tacos, nachos
Liknande recept som Karibisk fläsktaco med marinerad rödlök
-
Klassisk taco med köttfärs
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Tacos med ankbröst och svart böndip
Tid: 1 tim 10 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Lammtaco
Tid: 9 tim , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Vild taco
Tid: 35 min , Svårighet: Medel, Receptgivare: Petter
-
Tacos med kräftor och exotiska frukter
Tid: 35 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
-
Karibisk fläsktaco med marinerad rödlök
Tid: 5 tim 20 min (+ 10 tim) , Svårighet: Halvavancerat, Receptgivare: Petter
-
Kalkonnachos
Tid: 30 min , Svårighet: Lätt, Receptgivare: Petter
