Barbecuesås Texas

Barbecuesås Texas

Spara Barbecuesås Texas Spara recept
Skriv ut Barbecuesås Texas Skriv ut recept
Lägg Barbecuesås Texas i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Smör

50.0 

gram

Gul lök

0.5 

st stor

Rotselleri (finhackad)

1.0 

dl

Vitlök

1.0 

klyfta

Tomatpuré

1.0 

dl

Äppelcidervinäger

0.5 

dl

Farinsocker (brun)

0.5 

dl

Worcestershiresås

1.5 

msk

Chilipulver

2.0 

msk

Kummin (mald)

0.5 

tsk

Svartpeppar (nymald)

1.0 

msk

Salt

0.5 

msk

Vatten

1.5 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 146 gram)

Ingredienser

Smör 50.0 gram  

Gul lök 0.5 st stor  

Rotselleri (finhackad) 1.0 dl  

Vitlök 1.0 klyfta  

Tomatpuré 1.0 dl  

Äppelcidervinäger 0.5 dl  

Farinsocker (brun) 0.5 dl  

Worcestershiresås 1.5 msk  

Chilipulver 2.0 msk  

Kummin (mald) 0.5 tsk  

Svartpeppar (nymald) 1.0 msk  

Salt 0.5 msk  

Vatten 1.5 dl  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (55 min )

  1. Ansa och finhacka lök, vitlök och selleri.

  2. Fräs löken mjuk och glansig tillsammans med vitlök och selleri på svag värme i en kastrull, ca 5-7 minuter.

  3. Tillsätt övriga ingredienser utom vatten och låt det sjuda sakta i ca 40 minuter.

  4. Tillsätt vatten till lagom konsistens.
    Såsen skall vara trögflytande. 
    Smaka av.

Kockens kommentar

Passar till grillad kyckling, nöt- och giskött.  Barbeque = utomhusgrill; stekspett; utegrillat kött; grillfest utomhus. En klassisk amerikansk vana med rötter från The wild west.

PASSAR TILL

Texasspjäll

Alternativ: Enkel barbecuesås

Fler recept inom Grillsåser, marinader

Liknande recept som Barbecuesås Texas