BarbequesåsBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Barbequesås

  • 3 votings
    3Recensioner

    • 30 min

    • 11 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Antal portioner

    • 2 msk

      Matolja

    • 1 styck

      Gul lök

    • 1 klyfta

      Vitlök

    • 0.50 dl

      Chilisås

    • 3 msk

      Äppelcidervinäger

    •  

      el. vitvinsvinäger

    • 0.50 dl

      Farinsocker (brun)

    • 1 msk

      Worcestershiresås

    • 2 tsk

      Chilipulver

    • 1 krm

      Spiskummin (mald)

    • 1 dl

      Vatten
  • Gör så här:
    1. Ansa och finhacka lök och vitlök.

    2. Fräs löken mjuk och glansig i matolja på svag värme i en kastrull. 5-7 minuter.

    3. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp.
      Låt såsen sedan sjuda sakta i 15 min.

      Smaka av med salt.

KOCK: SpisaSpisa

Uppdragsgivare:www.spisa.nuwww.spisa.nu

Kockens tips!

Detta är en förenklad version av "riktiga" amerikanska barberquesåser. Jämför exempelvis med Barberquesås Texas.

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Enkel barbequesås

Enkel barbequesås

30 minEnkelt

Om oss