Grilltoast guacamole

Grilltoast guacamole

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Grillat kött

 

t.ex.

 

Nötkött (benfritt)

250.0 

gram

Lammkött (benfritt)

 

 

Kycklingkött (utan skinn)

 

 

Matolja

 

 

Grillsås/marinad?

 

 

 

Tillbehör:

 

Pain riche

0.5 

styck

Guacamole

1.0 

dl

Salt (havssalt)

 

 

 

Om utegrillning >

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 125 gram)

Ingredienser

Grillat kött 

t.ex. 

Nötkött (benfritt) 250.0 gram  

Lammkött (benfritt)  

Kycklingkött (utan skinn)  

Matolja  

Grillsås/marinad?  

 

Tillbehör:

Pain riche 0.5 styck  

Guacamole 1.0 dl  

Salt (havssalt)  

 

Om utegrillning >  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Sätt på grillen och ta ut köttet ur kylskåpet.
    Kött skall vid grillning vara  tempererat.

  2. Pensla gärna köttet med någon grillsås. Grilla köttet så att det får fin färg runt om och blir lagom genomstekt (jfr: Menyse´s olika grillrecept). Låt köttet vila 5-10 min.
    Skär sedan upp köttet.

  3. Skär brödet i skivor och pensla med lite matolja. Lägg på grillen 2-3 min på vardera sidan tills de fått fin färg.

  4. Lägg en sked guacamole på brödskivorna, sedan en skiva kött, samt strö lite flingsalt över.

Kockens kommentar

Denna rätt är utmärkt om man har överblivet kött kvar från en tidigare måltid.

ALTERNATIV

Hemlagad guacamole

Fler recept inom Grillad plockmat

Liknande recept som Grilltoast guacamole