GuacamoleBild av Martin Hanner, Spisa.nu

Guacamole

  • 0 voting
    0Recension

    • 5 min

    • 6 Ingredienser

    • Enkelt

  • Spara

  • Lägg till i lista

  • Betygsätt det

  • Dela

  • Ingredienser

    4 Portioner

    • 3 styck

      Avokado

    • 2 dl

      Crème fraiche

    • 1 klyfta

      Vitlök

    • 3 cl

      Citronjuice

    •  

      Salt & vitpeppar
    • Tillbehör:

    •  

      Nachochips
  • Gör så här:
    1. Gröp ur avokadoköttet.
      Pressa citronjuice.

    2. Mixa alla ingredienserna med stavmixer eller i en matberedare till fint mos.
      Smaka av med salt och peppar. 

    3. Lägg upp i en skål.
      Servera med (nacho-)chips.

KOCK: SofiaSofia

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

Kockens tips!

Guacamole ("avokadosås") är en mexikansk dipsås bestående av mosad avokado med olika kryddor. Vanliga tillsatser är citron- eller limesaft, tomat, chilipeppar, vitlök och koriander. Såsen härstammar från aztekerna. 

Kommentar
Liknande recept
0 voting
Mexikansk guacamole

Mexikansk guacamole

15 minEnkelt

0 voting
Grilltoast guacamole

Grilltoast guacamole

20 minEnkelt

Om oss