20 min( + 24 h )
7 Ingredienser
Enkelt
Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela
6 Antal hel hummer
6 styck
Hummer (levande)6 liter
Vatten till kokning240 gram
Havssalt3 styck
Bitsocker1 flaska
Lättöl (gärna mörkt)2 knippe
DillMajonnäs
KOCK: Per i HolmenPer i Holmen
Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu
Alternativ
Kontrollera gärna innan tillagning att alla hummrar är levande. Detta görs genom att man sträcker ut stjärten och knackar på skalet. Stjärten böjs då hastigt in om hummern lever. Skottarevet = revområde utanför Falkenberg i Halland.