Salsiccia med senapspotatis

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

0 voting
0Recension
- 40 min
- 12 Ingredienser
- Enkelt

Spara
Lägg till i lista
Betygsätt det
Dela

Ingredienser
4 Antal portioner
- 12 st liten
  Salsiccia
- el. andra korvar
- 1 msk
  Matfett till stekning
- Senapspotatis:
- 800 gram
  Potatis (kokt)
- 1 styck
  Rödlök
- 2 msk
  Gräslök (hackad)
- 3 dl
  Gräddfil
- 1 msk
  Senap (fransk osötad)
- 2 msk
  Kapris
- 1 tsk
  Svartpeppar (grovmald)
- 3 krm
  Senapsfrö
- Salt
Gör så här:
1. Skala och koka potatis i lättsaltat vatten. Låt den svalna. Skiva potatisen.
2. Skala och hacka rödlök. Hacka gräslök. Blanda försiktigt lök, kapris, gräddfil, senap och kryddor med potatisen. Ställ in i kylskåp.
3. Värm upp matfett i en stekpanna på medelhög värme och stek korvarna i cirka 3 minuter tills de fått fin färg runt om.

KOCK: PetterPetter

Uppdragsgivare:spisa.nuspisa.nu

ALTERNATIV

Skånsk potatis (råstuvad potatis)

35 min
10 Ingredienser
Medel

Att tänka på när du väljer passande dryck

Fläsk- och korvrätter är i allmänhet kraftfulla och smakrika. Framdelskött som karré och revbensspjäll är fett- och kalorikt samt smakrikt. Kovar mestadels likaså. Sådant kött kombineras gärna med andra kaloririka och smakrika eller LÄS MER