Rabarber på höjden (efterrätt)

Rabarber på höjden (efterrätt)

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 12

Fanta-exotiska frukter

75.0 

cl

Strösocker

7.0 

dl

Kanelstång (10cm)

2.0 

styck

Stjärnanis

5.0 

styck

Kryddnejlika

6.0 

styck

Vaniljstång

2.0 

styck

Portvin

1.5 

msk

Rabarber

600.0 

gram

Bragokex

16.0 

styck

Vispgrädde

2.0 

dl

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
(Portionsvikt: 184 gram)

Ingredienser

Fanta-exotiska frukter 75.0 cl  

Strösocker 7.0 dl  

Kanelstång (10cm) 2.0 styck  

Stjärnanis 5.0 styck  

Kryddnejlika 6.0 styck  

Vaniljstång 2.0 styck  

Portvin 1.5 msk  

Rabarber 600.0 gram  

Bragokex 16.0 styck  

Vispgrädde 2.0 dl  

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (15 min + 5 tim )

  1. Blanda fanta, socker, kanelstång, anis, nejlikor, vaniljstång och portvin. Koka upp och sjud på lägsta värme i 10 minuter.

  2. Skär rabarber i 5 cm långa bitar och sänk ner dem i lagen. Låt dem sjuda i 5 minuter.

  3. Häll rabarber och lag i en skål. Täck med plastfolie och låt stå över natten att marinera.

  4. Vispa grädden fast.

  5. Bygg ett torn, där kex och rabarber varvas. Toppa med vispad grädde. Häll sockerlagen runt om. Servera.

Fler recept inom Färsk frukt och bär

Liknande recept som Rabarber på höjden (efterrätt)