Salladskål med ärter

Bild av Martin Hanner, Spisa.nu

Ingredienser
4 Antal portioner
- 300 gram
  Salladskål
- 500 gram
  Gröna ärter (frysta)
- 1 kruka
  Mynta (färskhackad)
- Salt & peppar
Gör så här:
1. Skär salladskål i tunna skivor. Koka den i en kastrull på medelvärme tills den blivit mjuk (ca 10 minuter).
2. Tillsätt ärter. Hacka mynta och lägg i. Låt koka upp. Tag av från plattan. Låt vila några minuter innan servering.