Friterad potatis med rom (plockmat)

Friterad potatis med rom (plockmat)

Spara Friterad potatis med rom (plockmat) Spara recept
Skriv ut Friterad potatis med rom (plockmat) Skriv ut recept
Lägg Friterad potatis med rom (plockmat) i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Frityrolja

3.5 

liter

Potatis

12.0 

st små

Fiskrom

100.0 

gram

t.ex. forellrom

 

 

Gräddfil

1.0 

dl

 

Ger 3 stycken/portion

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 162 gram)

Ingredienser

Frityrolja 3.5 liter  

Potatis 12.0 st små  

Fiskrom 100.0 gram  

t.ex. forellrom  

Gräddfil 1.0 dl  

 

Ger 3 stycken/portion 

Kock: Petter

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (20 min )

  1. Värm upp oljan till 190°C. Använd en elektrisk fritös. (Att värma olja i gryta är svårt och farligt och bör undvikas av ovana kockar).

  2. Skala potatis och dela dem på mitten. Skär av en liten bit i ändarna så att de kan stå upprätt. Gröp ur dem med en tesked.

  3. Fritera potatisen cirka 4 minuter så att de får fin färg. När de flyter upp till ytan är de klara (förutsatt att de inte fastnat i botten).

  4. Ta ur potatisen och låt rinna av på hushållspapper. Fyll dem med rom.
    Servera med gräddfil som tillbehör.

Fler recept inom Plockmat

Liknande recept som Friterad potatis med rom (plockmat)