Hasselbackspotatis

Hasselbackspotatis

Spara Hasselbackspotatis Spara recept
Skriv ut Hasselbackspotatis Skriv ut recept
Lägg Hasselbackspotatis i inköpslistan Lägg i inköpslistan

Lägg till ingredienser

Antal portioner: 4

Potatis

8.0 

styck

Smör

50.0 

gram

Ströbröd

1.0 

msk

Salt

 

 

Ev. riven ost

 

 

 
OBS! Ingredienser sparas endast tillfälligt.
 

Lägg i inköpslistan »

Stäng fönster

 
Slumpa fram nytt recept Slumpa recept
(Portionsvikt: 164 gram)

Ingredienser

Potatis 8.0 styck  

Smör 50.0 gram  

Ströbröd 1.0 msk  

Salt  

Ev. riven ost  

Kock: Spisa

Uppdragsgivare: Spisa.nu

Tillagning (1 tim )

  1. Sätt ugnen på 225°C.

  2. Skala potatisarna och skär snitt som går igenom halva potatisen. För att få fina snitt i potatisarna så kan man använda en träslev som potatisen får ligga i. Skär cirka 10-15 snitt på varje potatis.

  3. Lägg potatisarna i en smord ugnsfast form. Smält smöret och pensla på hälften av smöret på potatisarna. Låt dem sedan baka i ugnen i 40 minuter.

  4. Tag ut potatisarna efter 20 minuter och pensla på resten av det smälta smöret och strö över ströbröd och salt. Baka i ugnen i ytterligare cirka 20 minuter.

  5. Potatisarna är klara då de har fått en gyllenbrun yta. Strö eventuellt på lite riven ost några minuter innan potatisarna är klara att tas ut från ugnen.

Kockens kommentar

Passar till allehanda rätter, förslagsvis till lite elegantare rätter.

Passar till

Ginanka

Glaserad harfilé

Knaperstekt kyckling

Fler recept inom Potatis i ugn

Liknande recept som Hasselbackspotatis